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【中深煎り】ボリビアカフェ・ジャスミンエドゥアルド・トラ 100g

¥1,300

SOLD OUT

●ボリビアカフェ・ジャスミンエドゥアルド・トラ 100g●
ブラジルやペルーなどコーヒーの生産でよく知られている国々と隣接する内陸国ボリビア。
あまりコーヒー産地として知られてはいませんが、高品質のコーヒー作りに取り組むスペシャルティコーヒー生産国の一つです。

カフェ・ジャスミン農園を営むエドゥアルド・トラ氏は、2008年にCup of Excellenceを受賞した生産者の1人で、今なお情熱を持ってコーヒー生産に励んでいます。

今回は、冬から春にかけておすすめしたい中深煎りでのリリースです。
ハーバルなスパイス感とどっしりとした口当たりが特徴です。
アフターテイストは、甘さが残りチョコレートのような質感が続きます。

[生豆情報]
生産地：カラナビ、カラスコ・ラ・リゼルバ、ウチュマチ
精製方法：ウォッシュド
標高：1500m
品種：カトゥーラ、クリオーリョ(ティピカ)