【中煎り】エルサルバドル　ディビナ・プロヴィデンシア　オレンジブルボン　ナチュラル 100g

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●エルサルバドル　ディビナ・プロヴィデンシア　オレンジブルボン　ナチュラル100g●
コーヒーは赤色の果実で知られますが、今回のエルサルバドルのコーヒーは、オレンジブルボンという完熟すると実がオレンジ色になる品種です。
エルサルバドルの希少品種と言われています。
焙煎前の生豆の状態から、オレンジのような柑橘系の香りが感じられます。

焙煎後は、繊細な酸が心地よく口当たりは滑らかで、アフターテイストも香りが長持ちするのが特徴です。

今回は中煎りでのご用意です。
ホットコーヒーが美味しい季節となってきました。
温度感によってフレーバーの変化が楽しめるコーヒーです。
温かい時の赤ワイン感と上品な香り、温度感下がってきたときのブラッドオレンジのような酸と甘み、芳醇な香りをお楽しみください。

[生豆情報]
生産地：サンタアナ県ボルカン・デ・サンタアナ、パロ・デ・コンパーニャ
精製方法：ナチュラル
標高 ：1650-1820m
品種 ：オレンジブルボン

[農園情報]
2007年にはCup of Excellenceを当時11位で初めて受賞し、以降着実に品質を向上しながら、2008年／2010年／2013年／2014年／2018年／2019年／2020年と今ではCOE常連の農園の1つです。

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